Description
Le Save Water drink Riesling dry, produit de manière végétalienne par Fritz Allendorf, coule dans le verre d’un jaune clair lumineux. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc d’Allemagne présente des arômes délicieusement expressifs de rose et de pêche, complétés par d’autres nuances fruitées.
En bouche, le Save Water drink Riesling dry de Fritz Allendorf s’ouvre sur un vin agréablement sec, maniable et aromatique. Malgré son profil gustatif sec, ce vin blanc séduit par son fondant délicat et son sucre résiduel élégamment intégré. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement légère. Grâce à son acidité vive, le Save Water drink Riesling dry est merveilleusement frais et vivant en bouche. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Rheingau séduit enfin par sa belle persistance.
Vinification du Save Water drink Riesling dry de Fritz Allendorf
Le Save Water drink Riesling dry équilibré d’Allemagne est un vin monocépage, produit de manière végétalienne à partir du cépage Riesling. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Save Water drink Riesling dry peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.
Conseils d’accompagnement pour le Save Water drink Riesling dry de Fritz Allendorf
Expérimentez ce vin blanc végétalien d’Allemagne idéalement bien frais à 8 – 10°C en accompagnement de spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, d’une salade de légumes avec des betteraves rouges ou d’une salade d’asperges avec du quinoa.
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