Description
L’élégant tempranillo de Bodegas Rasgón s’écoule dans le verre d’un rouge rubis lumineux. Le bouquet de ce vin rouge de Castille-La Manche attire l’attention avec des notes de mûre, de cassis, de griotte et de myrtille. Si l’on poursuit la recherche aromatique, la vanille, la cannelle et le thé noir s’y ajoutent.
Le Rasgón Tempranillo est particulièrement velouté en bouche grâce à son agréable douceur résiduelle de 10,7 grammes par litre. En bouche, le Rasgón Tempranillo de Bodegas Rasgón se montre agréablement demi-sec, maniable et aromatique. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Rasgón Tempranillo flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de Castille-La Manche enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de mûre et de myrtille.
Vinification du Rasgón Tempranillo de Bodegas Rasgón
Le Rasgón Tempranillo équilibré d’Espagne est élaboré à partir de raisins issus du cépage tempranillo. Après la récolte, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée.
Recommandations de dégustation pour le Rasgón Tempranillo de Bodegas Rasgón
Ce vin rouge espagnol doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner une salade de concombres thaïlandais, un poulet au citron et au chili avec du boulgour ou un gratin d’épinards aux amandes.
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