Description
Le Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia de Cielo e Terra des Pouilles offre dans le verre à vin une couleur jaune doré lumineuse. Le bouquet de ce vin blanc séduit par ses arômes de goyave, de physalis, de papaye et d’ananas, et c’est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.
Le Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia de Cielo e Terra est parfait pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Il n’est cependant jamais aride ou cassant, mais rond et souple. Ce vin blanc croquant se présente de manière équilibrée et complexe au palais. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia se révèle frais et vif en bouche. La finale de ce vin blanc des Pouilles séduit enfin par sa bonne persistance.
Vinification du Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia de Cielo e Terra
Les cépages chardonnay et fiano constituent la base de la cuvée Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia de Cielo e Terra, une cuvée de première classe et merveilleusement bien équilibrée. Lorsqu’ils sont parfaitement mûrs, les raisins pour le Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia sont vendangés exclusivement à la main, sans l’aide de machines grossières et peu sélectives.
Accompagnement du Cielo e Terra Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia
Ce vin italien doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 – 10°C. Il est parfait pour accompagner un gratin de courge, une truite rôtie avec des poires au gingembre ou des légumes au wok avec du poisson.
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