Description
Le Langmeil Three Gardens SGM Barossa Valley est un vin rouge de première classe. Il y présente une magnifique robe pourpre dense. Au nez, ce vin rouge Langmeil révèle toutes sortes de myrtilles, de cerises noires, de mûres, de quetsches et de mûres. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, l’élevage en petits fûts de bois y ajoute de la viande fumée, de la vanille et des épices orientales.
Le Three Gardens SGM Barossa Valley de Langmeil est le vin idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Mais il n’est jamais austère ou cassant. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement dense et veloutée. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Three Gardens SGM Barossa Valley se montre frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole d’Australie méridionale séduit par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de cerise noire et de prune.
Vinification du Langmeil Three Gardens SGM Barossa Valley
Ce vin rouge puissant d’Australie est vinifié à partir des cépages garnacha, monastrell et syrah. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Three Gardens SGM Barossa Valley est encore élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Accompagnement du Langmeil Three Gardens SGM Barossa Valley
Dégustez ce vin rouge australien de préférence à une température de 15 à 18°C pour accompagner un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf, un poulet braisé au vin rouge ou un magret d’oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine.
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