Description
Avec le Muscat Rosali vin de liqueur de Voskevaz Wine Cellar, un vin de dessert de tout premier ordre arrive dans le verre cristallin. Il révèle une couleur merveilleusement dense, jaune doré. Lorsque l’on fait tournoyer le verre, ce vin de dessert dévoile une grande viscosité, qui se manifeste par des jambes marquées sur la paroi du verre. Au nez, ce vin de dessert de Voskevaz Wine Cellar présente toutes sortes de roses. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, d’autres arômes tels que le caramel viennent s’y ajouter.
Le puissant Muscat Rosali vin de liqueur de Voskevaz Wine Cellar nous présente au palais un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr dû aussi à son profil doux avec sucres résiduels. En finale, ce vin de dessert de la région d’Armavir séduit par une belle longueur. Des nuances de rose apparaissent à nouveau.
Vinification du Muscat Rosali vin de liqueur de Voskevaz Wine Cellar
La base du Muscat Rosali vin de liqueur, une cuvée de tout premier ordre et merveilleusement puissante de Voskevaz Wine Cellar, est constituée de raisins Vardabuyr et Muscat. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au chai. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines, avant d’être finalement mis en bouteille.
Recommandation gastronomique pour le Muscat Rosali vin de liqueur de Voskevaz Wine Cellar
Ce vin de dessert d’Arménie devrait être dégusté de préférence à une température de 15 à 18 °C. Il s’accorde parfaitement comme vin d’accompagnement avec toute une série de mets remarquables, mais il est également un plaisir dégusté seul.
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