Description
Le vermouth La Copa Rojo de Gonzalez Byass d’Andalousie présente une couleur jaune dorée dense dans le verre à vin. Si on lui donne un peu d’air dans le verre en le faisant tourner, ce Fortified Wine révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des vitraux bien visibles sur le bord du verre. Le bouquet du Fortified Wine d’Andalousie enthousiasme avec des notes de citron, d’orange, de pamplemousse et de kumquat. Si l’on poursuit la recherche aromatique, on trouve du chocolat amer, du chocolat aux noix et du poivron vert.
Le Gonzalez Byass La Copa Rojo Vermouth nous présente au palais un goût incroyablement fruité, ce qui est notamment dû à son profil de douceur résiduelle. Sur la langue, ce vin fortifié puissant se caractérise par une texture incroyablement veloutée. La finale de ce vermouth de la région viticole d’Andalousie, plus précisément de Jerez DO, séduit enfin par sa remarquable persistance.
Vinification du vermouth La Copa Rojo de Gonzalez Byass
Les cépages Palomino Fino et Pedro Ximénez constituent la base de la cuvée de première classe et merveilleusement puissante La Copa Rojo Vermouth de Gonzalez Byass.
Recommandation de dégustation pour le La Copa Rojo Vermouth de Gonzalez Byass
Buvez ce vin fortifié d’Espagne de préférence bien frais à 8 – 10°C en accompagnement de
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