Description
Le rosé classique Côtes de Provence de la région viticole de Provence se révèle dans le verre d’un rouge rubis intense. La première impression sensorielle du rosé classique Côtes de Provence dévoile des nuances de fraises, de framboises et de pêches. Les aspects fruités du bouquet sont accompagnés de nuances encore plus fruitées et balsamiques.
En bouche, le rosé classique Côtes de Provence de Maison Mirabeau débute de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Sur la langue, ce vin rosé équilibré se distingue par une texture incroyablement légère. En finale, ce vin rosé jeune de la région viticole de Provence séduit par une belle longueur. Des notes de framboise et de fraise se montrent à nouveau.
Vinification du rosé classique Côtes de Provence de Maison Mirabeau
Le rosé classique équilibré Côtes de Provence, d’origine française, est un assemblage élaboré à partir des cépages Grenache et Syrah. Après la récolte, les raisins sont acheminés rapidement au chai. Ils sont triés puis délicatement broyés. La fermentation s’effectue ensuite dans des cuves en acier inoxydable à températures contrôlées. Après la fermentation, le rosé classique Côtes de Provence peut continuer à s’harmoniser pendant plusieurs mois sur ses lies fines.
Accords mets et vins pour le rosé classique Côtes de Provence de Maison Mirabeau
Il est recommandé de servir ce rosé d’origine française idéalement frais à 11 – 13°C, en accompagnement d’une truite grillée avec gingembre-poire, de spaghettis au pesto de yaourt et menthe ou d’omelette au saumon et fenouil.
Distinctions du rosé classique Maison Mirabeau
- Mundus Vini : Or pour 2021
- Berliner Wine Trophy : Or pour 2021
- Drinks Business Global Rosé Masters : Argent pour 2021
- Concours Mondial Bruxelles : Argent pour 2021
- Terre de Vins : Argent pour 2021
- Decanter : Bronze pour 2021
- IWSC : Bronze pour 2021
- Texsom Awards : Bronze pour 2021
- IWC : Mention honorable pour 2021
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