Description
Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Gordon & MacPhail.
Familiale & indépendanteJusqu’à sa réouverture le 3 août 1998, l’activité de la distillerie Benromach fut une succession de courtes périodes de production suivies de longues périodes d’interruptions. Ce cycle prit fin lorsqu’en 1993, le négociant Gordon & MacPhail rachète le site et son maigre stock (la distillerie ne produit plus depuis le 24 mars 1983). L’inauguration du site donne lieu à une mise en bouteille célébrant les 100 ans de la distillerie : Benromach Centenary Bottling 1898 -1998, limité à 3500 exemplaires. Le premier d’une longue série tant ses nouveaux propriétaires ont multiplié les mises en bouteilles afin de rattraper le temps perdu.
Vieilli dans des fût de bourbon de premier remplissage, Benromach 2005 Hermitage a ensuite été affiné pendant 27 mois dans des fûts de vin ayant contenu la prestigieuse Appellation d’Origine Contrôlée Hermitage. Edition limitée à 4200 bouteilles.
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