Description
Dans le verre, le Tavernello Vino D’Italia Bianco de Tavernello présente une couleur jaune paille brillamment scintillante. Après un peu de temps dans le verre, ce vin blanc d’Italie offre de merveilleuses arômes expressifs de pêche et de pomme verte, complétées par d’autres nuances fruitées.
En bouche, le Tavernello Vino D’Italia Bianco de Tavernello s’ouvre agréablement sec, charnu et aromatique. Ce vin blanc croquant se dévoile léger et complexe en bouche. Grâce à son acidité fruitée bien équilibrée, le Tavernello Vino D’Italia Bianco caresse le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant perdre de sa fraîcheur. En finale, ce vin blanc de la région Émilie-Romagne se distingue par une belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de pomme verte et d’abricot.
Vinification du Tavernello Vino D’Italia Bianco de Tavernello
La base de l’élégant Tavernello Vino D’Italia Bianco d’Émilie-Romagne provient de raisins des cépages Malvasia Bianca, Moscatel et Trebbiano. Après la récolte, les raisins sont rapidement amenés à la cave. Là, ils sont sélectionnés et délicatement écrasés. La fermentation a ensuite lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La vinification se termine par un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteilles.
Recommandation de plat pour le Tavernello Vino D’Italia Bianco
Ce vin blanc italien devrait être dégusté bien frais, entre 8 et 10°C. Il se marie parfaitement avec une multitude de plats délicieux, mais peut également être apprécié seul.
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