Description
Sur la rive gauche septentrionale du Rhône, le coteau de l’Hermitage, très bien exposé au sud, est situé au nord-est de Tain l’Hermitage. La culture de la vigne y remonte au IVème siècle av. J.-C, mais on attribue l’origine du nom de l’appellation au chevalier Gaspard de Sterimberg qui, revenant de la croisade contre les Albigeois en 1224, décida de se retirer du monde. Il édifia un ermitage, défricha et planta de la vigne.
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