Description
Après une année d’abstinence, le millésime 2001 s’imposait naturellement pour affirmer le retour du Rivesaltes dans la gamme.
Les rendements naturellement faibles des vieilles vignes de Grenache, alliés aux conditions climatiques exceptionnelles des vendanges, ont donné des raisins d’une grande pureté de fruit, aux tannins puissants et mûrs, magnifiés par la vinification en vin doux naturel.
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