Description
Situation : Vignoble de 1.15 hectare au sud de l’amphithéâtre, les Perrières sont situées en mi-coteau juste au-dessus de la parcelle Le Clos. D’exposition Sud Sud-Est la pente y est plus accentuée que dans cette dernière. Age des Vignes : un peu plus de 40 ans. Sol : Sol limono-argileux profond non caillouteux issu d’argiles résiduelles. Bancs calcaires et marno-calcaires en profondeur. La partie la plus haute est fortement caillouteuse en surface (chailles et silex) de profondeur moyenne sur formation marno-calcaire au delà d’un mètre.
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