Description
Dans le verre, le Liebesspiel fruchtsüß de la maison Lorenz & Söhne offre une robe jaune clair brillante et chatoyante. Le premier nez du Liebesspiel fruchtsüß révèle des notes d’orange, de pamplemousse rose et de citronnelle. Aux notes fruitées du bouquet s’ajoutent la pierre chaude du soleil et le sol de la forêt.
La finale de ce vin blanc de la région viticole de la Nahe, plus précisément de Bad Kreuznach, enthousiasme finalement avec une persistance remarquable.
Vinification du Lorenz & Söhne Liebesspiel fruité doux
Les raisins Bacchus et Muskateller constituent le point de départ de la cuvée Liebesspiel fruchtsüß de Lorenz & Söhne, une cuvée de première classe et merveilleusement élégante. Les baies de ce vin blanc d’Allemagne sont récoltées exclusivement à la main, au moment de leur maturité optimale. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Recommandations de dégustation pour le Liebesspiel fruchtsüß de Lorenz & Söhne
Buvez ce vin blanc d’Allemagne idéalement bien frais à 8 – 10°C pour accompagner un curry de pois chiches, des spaghettis à la sauce câpres-tomates ou une soupe de poireaux.
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