Description
D’un rouge violet profond aux reflets rubis, ce premier millésime de las pizarras syrah présente des tons attrayants qui rappellent la violette, la griotte, une légère sensation de cendre avec de l’encens et un soupçon de réglisse, le tout encadré par une note subtile de grain de café grillé et de boîte à cigares. La bouche met en valeur la texture de ses tanins et la sensation de craie et de minéralité, avec une présence rafraîchissante et une très bonne acidité qui renforce les arômes rappelant les fruits rouges et noirs.des tanins fins, très polis et d’une grande profondeur et persistance. Un vin élégant, perçu encore jeune et qui a une longue vie devant lui. – francisco baettig, directeur technique allergene:enthält sulfite
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