Description
Le Landpartie Weiß de la région viticole de la Hesse rhénane se présente dans le verre dans un jaune doré brillant et scintillant. Le nez de ce vin blanc de Hesse rhénane attire l’attention avec des notes de coing, de poire, de poire nashi et de pomme. C’est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.
Le Peter Riegel Weinimport Landpartie Weiß, produit de manière végétalienne, nous montre sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr aussi dû à son profil de douceur résiduelle. Sur la langue, ce vin blanc aux pieds légers se distingue par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Landpartie Weiß flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole de la Hesse rhénane convainc enfin par sa belle persistance.
Vinification du Peter Riegel Weinimport Landpartie Weiß
L’élégant Landpartie Weiß d’Allemagne est élaboré à partir de raisins issus de différents cépages sélectionnés. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement soutiré. Une fois le vin terminé, le Landpartie Weiß est délicatement harmonisé.
Conseils de dégustation du Peter Riegel Weinimport Landpartie Weiß
Ce vin blanc d’Allemagne est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une soupe de poireaux, une omelette au saumon et au fenouil ou des roulades de chou.
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