Description
Dans le verre, l’Inspiration by Chloé Rouge Pays d’Hérault, issue de la plume des Caves Languedoc Roussillon, présente une couleur rouge pourpre éclatante. Le bouquet de ce vin rouge du Languedoc-Roussillon séduit par des nuances de gelée de mûre et de griotte. Si l’on poursuit l’exploration aromatique, viennent s’y ajouter des groseilles rouges.
En bouche, l’Inspiration by Chloé Rouge Pays d’Hérault des Caves Languedoc Roussillon s’ouvre agréablement aromatique, fruité et équilibré. En bouche, la texture de ce vin rouge harmonieux se montre merveilleusement soyeuse. Grâce à une acidité de fruit bien dosée, l’Inspiration by Chloé Rouge Pays d’Hérault caresse le palais avec une agréable sensation, sans pour autant manquer de fraîcheur. En finale, ce vin jeune de la région Languedoc-Roussillon enthousiasme enfin par sa belle longueur. Là encore, se révèlent des réminiscences de gelée de mûre et de griotte.
Vinification du Caves Languedoc Roussillon Inspiration by Chloé Rouge Pays d’Hérault
La base de cette cuvée de tout premier ordre et merveilleusement équilibrée, Inspiration by Chloé Rouge Pays d’Hérault des Caves Languedoc Roussillon, est constituée de raisins de Carignan, de Grenache et de Syrah. Après les vendanges, les raisins parviennent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Accord mets-vin pour le Caves Languedoc Roussillon Inspiration by Chloé Rouge Pays d’Hérault
Ce Français fonctionne parfaitement comme vin pour une grande variété de plats, mais il est également un plaisir dégusté seul.
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