Description
Le Glüh Michel sans alcool blanc de Michel Schneider, provenant de Pfalz, présente dans le verre une couleur dorée brillante. Après un peu de temps dans le verre, ce vin blanc du Nouveau Monde offre de merveilleuses arômes expressives de compote de pommes, complétées par d’autres nuances fruitées.
Le Glüh Michel sans alcool blanc peut être à juste titre qualifié d particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil de goût agréablement doux. Ce vin blanc dense se présente en bouche de manière légère et complexe. La finale de ce vin blanc de la région viticole de Pfalz impressionne enfin par sa belle persistance. Après la vendange à la main, les raisins sont immédiatement amenés à la presse. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. À la fermentation succède un vieillissement de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement soutiré. Après l’achèvement du vin, le Glüh Michel sans alcool blanc est délicatement désalcoolisé.
Recommandations culinaires pour le Glüh Michel sans alcool blanc de Michel Schneider
Profitez de ce vin blanc d’Allemagne de préférence chaud à 50°C en accompagnement d’un dessert pêche-passion, d’un trifle à la banane dans le verre ou d’une crème de kéfir à la noix de coco.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Valeur énergétique en kJ 180 kJ
Valeur énergétique en kcal 42 kcal
Graisses Acides gras saturés Glucides 10,7 g
Sucres 10,1 g
Protéines Sel
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