Description
Le Geldermann Les Premiers Brut, signé Geldermann du Bade, révèle dans le verre une couleur rouge clair lumineuse. La perlage de ce vin effervescent se montre persistante et fine dans le verre. Le nez de ce vin effervescent du Bade séduit par des nuances de pomme mûre, de coing, de citron et de pêche. C’est justement son caractère résolument fruité qui rend ce vin si particulier.
Équilibré et complexe, ce vin effervescent vif se présente au palais. La finale de ce vin effervescent de la région viticole de Bade séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Geldermann Les Premiers Brut de Geldermann
Le Geldermann Les Premiers Brut, équilibré, d’Allemagne est un assemblage élaboré à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés puis foulés avec précaution. Suit ensuite la fermentation des vins de base.
Accords mets-vin pour le Geldermann Les Premiers Brut de Geldermann
Ce vin allemand doit de préférence être dégusté très bien frais, à 5 – 7 °C. Il se prête parfaitement comme vin d’accompagnement à une gelée de lait d’amande aux litchis, un trifle à la banane en verrine ou une glace au yaourt et fleurs de sureau à la mélisse citronnée.
Distinctions pour le Geldermann Les Premiers Brut de Geldermann
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