Fine Tawny Port – Taylor’s Port

Description

Dans le verre, ce vin fortifié de Taylor’s Port présente des arômes de cerises noires, de prunes, de pruneaux et de griottes, complétés par des notes de boîte à cigares, de bois de chêne et de barrique grillée. Le Taylor’s Port Fine Tawny Port nous présente au palais un goût incroyablement fruité, notamment grâce à son profil de douceur résiduelle. Sur la langue, ce vin fortifié puissant se caractérise par une texture incroyablement veloutée. L’acidité fruitée du Fine Tawny Port est merveilleusement arrondie et rend ce vin merveilleusement souple. En fin de bouche, ce vin fortifié de la région viticole du Douro & Porto enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de prune et de cerise noire.

Vinification du Taylor’s Port Fine Tawny Port

Ce vin fortifié puissant du Portugal est élaboré à partir des cépages tinta barocca, tinta cao, tempranillo, touriga franca et touriga nacional.

Recommandations de dégustation pour le Fine Tawny Port de Taylor’s Port

Ce vin fortifié portugais doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un yaourt glacé aux fleurs de sureau et à la mélisse citronnée, une omelette au saumon et au fenouil ou un dessert à la pêche et à la maracuja.

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