Description
Domaine elian da ros – coucou blanc 2017côtes du marmandaisassemblage d’une majorité de sauvignon blanc (60%) de sauvignon gris (10%) et de sémillon (30%), ce vin blanc d’une grande qualité est issu de sols argilo-graveleux sur sous sols de marnes bleues. Suite à une culture soigneuse de la vigne, elian da ros, grand passionné, procède à un pressurage lent, puis l’élevage et la fermentation se font en foudres et en œuf béton 19 mois durant.coucou blanc présente un profil atypique et délicat, porté sur des notes florales au nez, riche, gourmand et fin en bouche. Une petite pépite !
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