Description
Dans le verre, le Côtes Du Rhône des Vignobles Michel Gassier présente une robe pourpre dense. Au nez, ce vin rouge des Vignobles Michel Gassier révèle toutes sortes de violettes. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, le tabac et le chocolat s’y ajoutent.
En bouche, le Côtes Du Rhône des Vignobles Michel Gassier démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Grâce à son acidité fruitée vive, le Côtes Du Rhône se révèle frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin de la région viticole de la Vallée du Rhône séduit par sa belle longueur. On y retrouve des notes de violette. En fin de bouche, s’ajoutent des notes minérales des sols dominés par les graviers et l’argile.
Vinification du Côtes Du Rhône des Vignobles Michel Gassier
La base de la cuvée Côtes Du Rhône de première classe et merveilleusement puissante des Vignobles Michel Gassier est constituée de grenache, de mourvèdre et de syrah. Dans la vallée du Rhône, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols d’argile et de gravier. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation .
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