Description
Le Château Pédesclaux AOC Pauillac 5e Cru Classé de la région viticole de Bordeaux se présente dans le verre dans un pourpre lumineux. Cette cuvée française flatte le nez dans le verre avec de magnifiques notes expressives de cassis, mûre, myrtille et prune. S’y ajoutent des touches de groseille rouge et de notes minérales.
En bouche, le Château Pédesclaux AOC Pauillac 5e Cru Classé de la sélection premium de Bordeaux débute de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Il y a sec et vraiment sec. Ce vin rouge appartient à la seconde catégorie, puisqu’il a été mis en bouteille avec seulement 0,1 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture remarquablement dense et charnue. Grâce à son acidité fruitée parfaitement équilibrée, le Château Pédesclaux AOC Pauillac 5e Cru Classé caresse le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Bordeaux, plus précisément de Pauillac, séduit finalement par sa belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales provenant des sols dominés par le calcaire et les graviers.
Vinification du Château Pédesclaux AOC Pauillac 5e Cru Classé de la sélection premium de Bordeaux
Le Château Pédesclaux AOC Pauillac 5e Cru Classé, équilibré, de France est une cuvée élaborée à partir des cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les raisins poussent dans des conditions optimales à Bordeaux. Les ceps y enfoncent profondément leurs racines dans des sols de calcaire et de graviers. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers la cave. Là, ils sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. À la fin de celle-ci.
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