Description
Le château Cap Saint-Georges 2014 est un Saint-Georges-Saint-Emilion généreux, facile d’accès et d’une bonne densité aromatique essentiellement dominée par les fruits noirs bien en chair. Si la bouche paraît actuellement construite très solidement sur des tanins d’une sève généreuse – des tanins extraits de raisins à parfaite maturité – la finale du vin confirme que l’élevage complet donnera au vin une patine plus en finesse.
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