Carrocel Rotulo Dourado Tinto

Description

As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a quinta da pellada aparecem por volta de 1570. Existe ainda uma casa do séc. Xvi construída de face para um pátio interior. Como um solar fortificado. A região demarcada do dão foi instituída em 1908. As vinhas estão escondidas pelos pinheiros. Pelas giestas e silvados atrás de um muro. Sentados num automóvel. Ficamos a cerca de um metro do solo. Vemos muito pouco ou nada. Há que partir à descoberta: encontrar os homens. Pisar a terra e respirar a magia de uma adega. Aliás. Só em segredo se produz uma obra-prima: o vinho do dão. A região do dão é enquadrada por três maciços montanhosos – buçaco. Caramulo e serra da estrela – que a preservam dos ventos atlânticos e lhe facultam condições climatéricas muito especiais. É numa elevação junto a vila nova de tazém. Na sub-região da serra da estrela. Que se situam as quintas de saes. Pellada e outeiro.