Bourgogne Pinot Noir AOC – Domaine Philippe Girard

Description

Avec le Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir, c’est un vin rouge de première classe qui arrive dans le verre à vin. Il présente une magnifique robe rouge clair et brillante. Dans le verre, ce vin rouge du Domaine Philippe Girard offre des arômes de cerises noires, de mûres, de griottes, de mûres et de cassis, complétés par des fèves de cacao, des épices orientales et des épices de pain d’épices. Le Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir se présente aux amateurs de vin comme un vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, comme on peut l’attendre d’un vin de haute qualité. La finale de ce jeune vin rouge de la région viticole de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune, convainc enfin par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir

Le Bourgogne Pinot Noir équilibré de France est un vin monocépage issu du cépage Pinot Noir. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Bourgogne Pinot Noir est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne.

Accompagnement du Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir

Buvez ce vin rouge de France idéalement tempéré à 15 – 18°C en accompagnement d’un bœuf bourguignon, de poivrons farcis ou d’une côte de veau aux haricots et tomates.

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