Description
La production de blancs est très ancienne au Château de Lachassagne. De nombreux prix et médailles du début XXème le confirment. Ils ont toujours eu très bonne réputation. Ils ont été pendant un temps produits sous l’appellation Beaujolais blanc mais le négoce bourguignon qui les achetait, les repliait en appellation Bourgogne. Nous disposons de parcelles anciennes de chardonnay (1934, 1976, 1982…) mais en avons également replanté des surfaces importantes ces dix dernières années. Elles nous permettent de produire les AOC Bourgogne et Crémant de Bourgogne.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.