Description
Avec La Poussie Blanc Sancerre, c’est un vin blanc de première classe qui arrive dans le verre à vin. Il y révèle une magnifique couleur jaune clair brillante. Lorsqu’on agite le verre, ce vin blanc se distingue par une magnifique brillance qui le fait danser avec élan dans le verre. Le premier nez du Blanc Sancerre est flatteur avec des nuances de pamplemousse, de pamplemousse rose et de citron. Aux parties fruitées du bouquet s’ajoutent des herbes méditerranéennes, de la livèche et de la garrigue.
Ce vin blanc sec de La Poussie est idéal pour les amateurs de vin qui aiment boire leur vin sec. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement légère et veloutée. En fin de bouche, ce vin blanc de garde de la région viticole du Val de Loire séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de groseille blanche et de pomelo. En fin de bouche, on retrouve encore des notes minérales des sols dominés par l’argile et le calcaire.
Vinification de La Poussie Blanc Sancerre
Les raisins du cépage sauvignon blanc constituent la base de l’élégant blanc sancerrois du Val de Loire. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Val de Loire. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de calcaire et d’argile. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve à température contrôlée. A la fin de celle-ci .
Suggestion de dégustation du Blanc Sancerre de La Poussie
Découvrez ce vin blanc de France idéalement rafraîchi à 11 – 13°C pour accompagner des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, des légumes au wok avec du poisson ou une salade d’endives fruitée.
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