Description
.95% grenache, 5% syrah. Culture biologique, vendanges mécaniques, egrappage partiel, utilisation de levures indigènes, macération pré fermentaire à froid, cuves en ciment brut, bouchon traditionnel en liège, elevage en cuve ciment
.95% grenache, 5% syrah. Culture biologique, vendanges mécaniques, egrappage partiel, utilisation de levures indigènes, macération pré fermentaire à froid, cuves en ciment brut, bouchon traditionnel en liège, elevage en cuve ciment
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