Description
Albana Vigna Rocca présente une couleur dorée éclatante dans le verre. La diversité aromatique enchante avec des notes de pêches mûres, de noix et une touche de miel. En bouche, le vin se révèle plein et rond, avec un bel équilibre entre fruit et acidité. Une finale douce et longue en fait un plaisir parfait.
Vinification d’Albana Vigna Rocca
La culture des raisins se fait dans la région d’Émilie-Romagne. Le terroir façonne de manière décisive le caractère du vin. Les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturité. Après la récolte, un pressage doux est réalisé. La vinification se fait en cuve inox. L’élevage se fait en partie en fût de bois, ce qui confère au vin une profondeur supplémentaire.
Recommandation culinaire pour Albana Vigna Rocca
Le Albana Vigna Rocca s’harmonise idéalement avec :
- 1. Poisson grillé
- 2. Plats de pâtes crémeux
- 3. Volaille avec des sauces fruitées
- 4. Plats asiatiques avec une note sucrée-salée
Savourez ce vin comme l’accompagnement parfait de vos plats préférés.
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