Description
Le 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia de Varvaglione des Pouilles présente dans le verre une brillante couleur jaune doré. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc d’Italie présente des arômes délicieusement expressifs de violette, de pomelo, de lys et de pamplemousse rose, complétés par d’autres nuances fruitées.
Ce vin blanc sec de Varvaglione est destiné aux amateurs de vin qui l’aiment absolument sec. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement légère et fondante. En fin de bouche, ce vin blanc de la région viticole des Pouilles enthousiasme par sa longueur considérable. On retrouve à nouveau des notes de lavande et de citron.
Vinification du 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia de Varvaglione
L’élégant 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia des Pouilles est élaboré à partir de raisins issus des cépages chardonnay, fiano et malvasia bianca. Au moment de leur maturité optimale, les raisins du 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia sont vendangés exclusivement à la main, sans l’aide de vendangeuses intégrales grossières et peu sélectives. Après la récolte, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée .
Recommandations de dégustation pour le 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia de Varvaglione
Ce vin italien doit être dégusté de préférence bien frais à 8 – 10°C. Il se marie parfaitement
Distinctions pour le 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia de Varvaglione
Ce vin de Puglia IGT n’a pas convaincu que nous, non, des critiques de vin renommés lui ont déjà décerné des médailles. Parmi les évaluations, on trouve
- Concours Mondial de Bruxelles – argent
- Sakura – Japan Women’s Wine Award – Argent
- Mundus Vini – Argent
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