Description
Le Crémant d’Alsace Chardonnay brut de la région viticole d’Alsace se présente dans le verre dans une brillante couleur jaune d’or scintillante. Idéalement versé dans un verre à vin mousseux, ce crémant de l’Ancien Monde offre des arômes délicieusement expressifs de rose parfumée, de violette, de jasmin et de lys, complétés par de la brioche, du bonbon à la crème et de la tresse à la levure.
Sur la langue, ce crémant léger se caractérise par une texture incroyablement crémeuse. En fin de bouche, ce crémant de garde de la région viticole d’Alsace séduit par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de lilas et de lavande.
Vinification du Crémant d’Alsace Chardonnay brut de Wolfberger
L’élégant Crémant d’Alsace Chardonnay brut est élaboré à partir de raisins issus du cépage chardonnay. Les baies de ce crémant de France sont récoltées exclusivement à la main lorsqu’elles sont parfaitement mûres. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Le crémant est ensuite fermenté et élevé selon la méthode traditionnelle.
Accompagnement du Crémant d’Alsace Chardonnay brut Wolfberger
Dégustez ce crémant de France idéalement très frais à 5 – 7°C en accompagnement d’une mousse de yaourt au pavot, d’un curry de poisson au coco et citron vert ou d’une potée de légumes au pesto.
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