Whisky – Nikka : Taketsuru Pure Malt

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Taketsuru Pure Malt de Nikka

Dégustation

Apparence
Ce spiritueux japonais dévoile une belle teinte jaune citron.

Nez
Fruité et complexe, ce profil aromatique mélange les agrumes, notamment l’orange et le pamplemousse, à la poire juteuse. Le nez évolue vers des notes herbacées avec un soupçon de tourbe et une légère amertume.

Bouche
Ronde et délicate, la bouche révèle des notes de céréales et d’épices douces, notamment la cardamome, la tourbe, ainsi que des fruits confits.

L’opulence et la précision d’un whisky japonais

Maison Nikka : l’essence du whisky japonais

Visionnaire et pionnière, la Maison Nikka est désormais reconnue comme un symbole du whisky japonais. Son fondateur, Masataka Taketsuru, a établi les bases de cette industrie renommée au Japon. Grâce à son flacon iconique de forme carrée, le « Nikka From The Barrel », la Maison Nikka jouit d’une renommée mondiale.

Processus d’élaboration

Le Taketsuru Pure Malt rend hommage à Masataka Taketsuru, fondateur de Nikka et surnommé le père du whisky japonais. Reconnu pour sa quête méticuleuse de la perfection dans l’assemblage de ses whiskies, Taketsuru a profondément influencé Nikka dans la création de ce malt. Élaboré à partir d’un assemblage de fûts sélectionnés des distilleries Yoichi et Miyagikyo, ce whisky se distingue par un équilibre remarquable, alliant subtile douceur et complexité profonde.