Description
Le Vino Rosso Amabile, issu de la plume de La Famiglia de Vénétie, dévoile dans le verre agité une couleur rubis brillante. Le bouquet de ce vin rouge de Vénétie séduit avec des nuances de cassis, de prune, de mûre et de cerise griotte. C’est précisément sa texture fruitée qui rend ce vin si particulier.
Le La Famiglia Vino Rosso Amabile offre en bouche une saveur incroyablement fruitée, ce qui est bien entendu dû à son profil légèrement doux. En bouche, ce vin rouge léger se distingue par une texture incroyablement veloutée. Grâce à sa vivacité acidulée, le Vino Rosso Amabile apparaît en bouche incroyablement frais et vif. En finale, ce vin rouge de la région viticole du Vénétie impressionne enfin par une bonne longueur. On y ressent à nouveau des notes de cerise noire et de mûre.
Vinification du Vino Rosso Amabile de La Famiglia
La base du Vino Rosso Amabile élégant de Vénétie est constituée de raisins issus des cépages Merlot et Nero di Troia. Après la vendange manuelle, les raisins sont rapidement transportés à la cave. Là, ils sont triés et délicatement broyés. Suit la fermentation en cuve d’acier inoxydable à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Vino Rosso Amabile peut mûrir quelques mois sur les lies fines pour s’harmoniser davantage.
Conseils de dégustation pour le Vino Rosso Amabile de La Famiglia
Appréciez ce vin rouge italien à la température de 15 à 18°C en accompagnement d’un tafelspitz de veau avec des haricots et des tomates, d’un poulet braisé au vin rouge ou de poivrons farcis.
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