Description
Le Villa Neus Rosé VDP.GUTSWEIN de la région viticole de la Hesse rhénane se présente dans le verre dans un rouge pourpre brillant et scintillant. Dans le verre, ce vin présente des notes délicieusement expressives de framboises et de fraises. S’y ajoutent des notes de thym et de groseille rouge.
Ce vin rosé croquant se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Villa Neus Rosé VDP.GUTSWEIN se révèle en bouche d’une fraîcheur et d’une vivacité de rêve. En fin de bouche, ce vin rosé de la région de Rheinhessen enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve des notes de fraise et de framboise.
Vinification du VDP.Weingut J. Neus Villa Neus Rosé VDP.GUTSWEIN
Ce vin rosé met clairement l’accent sur un cépage, à savoir le pinot noir. Pour ce vin monocépage d’une élégance exceptionnelle du VDP.Weingut J. Neus, seuls des raisins de première qualité ont été récoltés. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Villa Neus Rosé VDP.GUTSWEIN peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.
Conseils de dégustation pour le Villa Neus Rosé VDP.GUTSWEIN du VDP.Weingut J. Neus
Expérimentez ce vin rosé d’Allemagne idéalement bien frais à 8 – 10°C en accompagnement des plats les plus divers, mais il est également un plaisir à boire seul.
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