Description
Dans le verre, le Vignes de Compostelle Blanc, issu de la plume de Château Martet SCEA, offre une robe jaune pâle dense. Après un peu de temps dans le verre, ce vin blanc de France présente de magnifiques arômes nobles et complexes de pomme mûre, de litchi et de citron, complétés par d’autres nuances fruitées.
Le Château Martet SCEA Vignes de Compostelle Blanc se présente au dégustateur merveilleusement sec. Ce vin blanc n’apparaît jamais grossier ou austère, mais rond et soyeux. La finale de ce vin blanc jeune de la région de Bordeaux séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Vignes de Compostelle Blanc de Château Martet SCEA
Ce vin blanc puissant de France est assemblé à partir des cépages Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Sémillon. Après la récolte, les raisins sont acheminés au plus vite au pressoir. Ils y sont triés puis délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation .
Accords mets-vin pour le Vignes de Compostelle Blanc de Château Martet SCEA
Ce vin français accompagne parfaitement une grande variété de plats, mais il est également un plaisir dégusté seul.
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