Description
Le puissant Vermouth di Torino Rosso signé Cucielo étincelle dans le verre d’un rouge rubis profond et dense. En faisant tourner le verre, ce vin rouge révèle une grande densité et ampleur, qui se manifeste par des larmes marquées sur le bord du verre. Cette cuvée italienne présente au nez de magnifiques notes expressives de cassis, de mûres et de prunes. S’y ajoutent des nuances d’autres fruits.
En bouche, la texture de ce vin rouge puissant se montre merveilleusement concentrée. La finale de ce vin rouge de la région viticole du Piémont convainc par sa persistance remarquable. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Ils y sont triés puis délicatement foulés. S’ensuit une fermentation en grands foudres à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Recommandation de mets pour le Cucielo Vermouth di Torino Rosso
avec un couscous de légumes et boulettes de bœuf, un dessert à la pêche et au fruit de la passion ou des poivrons farcis.
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