Description
Quartier : La Pointe (Sarrians)
Mode de vendange : Manuelle
Vinification : vendange non éraflée, cuvaison deux semaines en cuve béton
Pas de collage ni de filtration (éventuelle présence de dépôt dans la bouteille)
Elevage : 14 mois en barriques 225 litres de plusieurs vins
Etiquette : chaque année une photographie différente de Christophe GALON illustre l’étiquette du millésime.
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