Tupins

Description

L’attaque en bouche appartient d’abord entièrement au tanin, qui se montre sous son côté aristocratique : noblesse oblige ! Dense et serré, il est si petit et si soyeux qu’il s’écoule sur le palais comme la soie la plus fine caresse le corps arrondi. Dans son sillage, le fruit, toujours clair et frais chez turpin’s, illumine l’obscurité du palais d’une brillance rouge clair. L’acidité agit comme le coup de pinceau qui guide tout dans ce tableau grand format d’une syrah magistrale. Cadre doré inclus . note de dégustation de sebastian bordthäuser du 18.08.2020, copyright sebastian bordthäuser allergene:enthält schwefel