Description
Caractéristiques et conseils de dégustation de l’Urban Lagrein Riserva 2022 de Tramin
Dégustation
Robe
La robe dévoile une teinte rubis sombre et lumineuse.
Nez
Le bouquet présente des notes épicées, de fruits noirs et de chocolat fin. Les arômes comprennent également des fragrances de cerises et de délicates touches épicées. Des notes florales de violette se mêlent à des parfums fruités de myrtilles et de cassis. Des nuances secondaires de cuir, de torréfaction, de noix et d’herbes complètent la palette aromatique.
Bouche
Très juteux et dense, le palais révèle des tanins fins et veloutés. Le vin se montre corsé et puissant en bouche, avec des arômes de torréfaction équilibrés et des nuances amères typiques. La finale est persistante avec une certaine profondeur et chaleur.
Service et garde
Il est recommandé de servir l’Urban Lagrein Riserva 2022 entre 18 et 20°C, en le laissant s’aérer au moins 15 à 30 minutes avant dégustation. Ce vin possède un potentiel de garde jusqu’en 2035 environ ou au-delà.
Un Lagrein Riserva du Trentin Haut-Adige complexe et délicat
La propriété
La cave coopérative Tramin produit des vins reconnus pour leur qualité et leur expression du terroir alpin.
Le vignoble
L’Urban Lagrein Riserva tire son nom de l’Urbanhof, dont les raisins proviennent de parcelles d’excellente qualité situées en Alto Adige.
Vinification et élevage
Les raisins sont récoltés entièrement à la main entre début et mi-octobre, puis placés dans de petits récipients pour les préserver intacts. L’Urban Lagrein Riserva 2022 a bénéficié d’un élevage de 12 mois en barrique, permettant au vin de développer sa complexité aromatique et sa structure tannique.
Cépage
Ce vin tialien du Trentin Haut-Adige est un 100 % lagrein.
Avis
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