Description
Un passage plus précoce dans les vignes nous permet de sélectionner les grappes destinées à faire ce Rosé de prestige.
Vinifié à basse température, la fermentation très longue lui octroie des arômes très puissants et persistants.
ette cuvée confidentielle est l’aboutissement d’une recherche complexe où chaque étape a été maîtrisée, où la toile de fond demeure le terroir du Val d’Astier.
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