Terroir Series Torrontes

Description

Jaune paille lumineux avec des reflets or vert, le nez révèle des arômes intenses de pêche de vigne fraîche et d’écorce d’orange, soulignés par les notes florales typiques du cépage torrontés. En bouche aussi, le fruit séduisant et juteux du bouquet est clairement présent, soutenu par une acidité fraîche et élégamment équilibrée qui confère au vin beaucoup de vivacité parfumée et une belle longueur aromatique. Afin de préserver au maximum le fruit juteux du cépage et la fraîcheur des torrontés, montes laisse son vin vieillir sans aucun contact avec le bois de chêne dans une cave sombre à une température fraîche de 15 °c maximum, avant de le mettre en bouteille sans collage et avec une légère filtration seulement, et de le préparer pour le commerce. Apéritif élégant ou accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer raffinés, de viandes blanches et de volailles, de légumes printaniers tendres et de fromages de chèvre doux. Allergene:enthält sulfite