Description
Un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape ample et précis
La propriété
Passionné de vin et de terroirs, Michel Tardieu crée en 1996 avec son épouse le domaine Tardieu Laurent qui devient au fil des millésimes une référence incontournable parmi les plus belles étiquettes de vins de la Vallée du Rhône.
Depuis deux générations, ce domaine familial magnifie les terroirs d’appellations emblématiques (Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Hermitage, Vacqueyras, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage …) au travers de vins aromatiques et délicats issus d’une vinification rigoureuse.
Le vignoble
La Cuvée Spéciale de Tardieu Laurent est un vin de la vallée du Rhône élaboré à partir de vignes centenaires, implantées au sein du terroir « Bas de la Crau » sur des sols majoritairement sableux.
Le millésime
À Châteauneuf-du-Pape, le millésime 2021 est à rebours des récents millésimes solaires. Il évoque les vendanges d’antan, avec des maturités phénoliques rappelant les années 90. Marqué par une météo capricieuse, il restera gravé comme une année de défis et d’émotions fortes. L’épisode de gel d’avril, d’une rare intensité, a frappé tout le vignoble français, mettant en péril les récoltes et perturbant le cycle végétatif. Malgré des vignes affaiblies et un travail viticole compliqué, la nature a su se rétablir, soutenue par des pluies régulières, un été modéré et une arrière-saison idéale. 2021 s’impose ainsi comme un millésime de résilience, où le talent des vignerons a été déterminant. Une année qui célèbre l’exigence et le savoir-faire, inscrivant ce millésime parmi ceux des grands artisans du vin.
Vinification et élevage
L’élevage initial de 12 mois en fûts de deux et trois vins est complété par un vieillissement complémentaire de 12 mois en foudre.
Assemblage
Grenache (99%)
Autre (1%).
Caractéristiques et conseils de dégustation de la Cuvée Spéciale 2021 de Tardieu Laurent
Dégustation
Robe
La robe est claire et limpide.
Nez
Intense, le nez exhale des fragrance de rose fanée et de pivoine.
Bouche
La bouche séduit par sa précision.
Service
Pour une dégustation optimale, décanter le vin deux heures avant de la déguster à une température de 14°C.
Garde
Ce vin de la Vallée du Rhône peut patienter en cave encore une dizaine d’années afin d’exhaler l’ensemble de ses nuances aromatiques.
Avis
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