Description
C’est sur le Tai (Tocai) Rosso, le cépage indigène par excellence des Collines Berici, que le domaine a parié, pour créer un vin-emblème de ce territoire. Le cépage est un proche parent du Grenache français et du Garnaccia espagnol et a été introduit dans le Berici probablement par les chanoines de Barbarano, en contact avec les évêques d’Avignon.
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