Description
Vignes de plus de 30 ans d’âge, à petits rendements, autour de Ribeauvillé, qui produisent des vins complexes. Ce Sylvaner Vieilles Vignes est avant tout un vin de soif comme on les aime: rafraîchissant, gouleyant, pas compliqué. Avec le temps, les racines descendent de plus en plus profondément dans le sol .Elles y trouvent une humidité bien plus constante et des couches géologiques différentes. Cela apporte de la complexité et de l’épaisseur aux vins qui sont issus de ces vieilles vignes.
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