Description
« Je suis un amoureux des vins du Languedoc. Cette région viticole a su déployer ses ailes avec brio pour atteindre des sommets de qualité, tout en démontrant une incroyable variété. Mais il y a une autre raison pour laquelle je suis extrêmement attaché à cette région. En effet, Couffoulens, petite commune française située dans le département de l’Aude et la région Languedoc-Roussillon est le village dont est originaire la famille de mon épouse. » Bernard Magrez. Sur cette cuvée les vendanges sont manuelles et mécaniques. Vinification séparée de chaque cépage en cuve inox.
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