Description
Dans le verre, le Schloss Sommerau vin rouge sans alcool de Peter Mertes présente une couleur rubis brillante et chatoyante. Ce vin rouge sans alcool léger Peter Mertes Schloss Sommerau nous offre en bouche un goût incroyablement fruité, ce qui est bien entendu dû à son profil de saveur demi-doux. En bouche, la texture de ce vin rouge léger se révèle merveilleusement fondante. Grâce à son acidité modérée, le Schloss Sommerau vin rouge sans alcool caresse le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de juteuse vivacité. La finale de ce vin rouge de la région viticole de la Moselle séduit enfin par une belle persistance.
Vinification du Peter Mertes Schloss Sommerau vin rouge sans alcool
La base de la cuvée Schloss Sommerau vin rouge sans alcool, de première classe et merveilleusement élégante, de Peter Mertes est constituée de raisins soigneusement harmonisés entre eux. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement soutiré. Après la finition du vin, le Schloss Sommerau vin rouge sans alcool est délicatement désalcoolisé.
Suggestion de mets pour le Schloss Sommerau vin rouge sans alcool de Peter Mertes
Dégustez idéalement ce vin rouge d’Allemagne tempéré entre 15 et 18 °C en accompagnement d’un gratin de potiron, de roulades de chou ou de pâtes aux petites boulettes de saucisse grillée.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Énergie (kcal) : 25,81 kcal
Matières grasses : 0 g
dont :
– Acides gras saturés : 0 g
Glucides : 6 g
dont :
– Sucres 5,4 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
- Plus de produits de Sommerau
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.