Description
Veritable hymne au terroir au terroir, à l’élégance et la finesse ! C’est une cuvée de prestige, les grains sont sélectionnés par Catherine Corbeau-Mellot, vigneronne du domaine, lors des dernières vendanges pour leur style très caractéristique des Vignobles Joseph Mellot sur le terroir de silex. L’élevage sur lies de 7 mois en cuve inox apporte de la matière, de la complexité et permet une jolie garde.
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