Description
Le domaine de la moussière est la pierre angulaire des vignobles alphonse mellot et donne son nom à cette cuvée emblématique. Ronde en moelleuse, elle vous séduira par son authenticité: fruits rouges et noirs et saveurs épicées dominent, accompagnés d’un très joli boisé. A déguster sur une cuisine traditionnelle variée. 100% pinot noir.
Jeunes vignes, de 5 à 45 ans.
5,5 hectares, exposition sud, sur marnes de saint-doulchard.
23 000 bouteilles par an.
Elevage sur lies fines pendant 10 à 18 mois, principalement en fûts neufs.
Garde sur 15 à 20 ans.
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