Description
Au cœur du vignoble de Saint-Joseph, à Mauves plus exactement, Bernard Gripa et son fils Fabrice signent des vins de très belle facture aussi bien sur cette appellation que sur celle voisine, Saint-Péray. Père et fils privilégient une culture soignée et manuelle. Les vins blancs sont recherchés pour leur texture exceptionnelle, leurs beaux amers et la richesse de leurs arômes. Quant aux rouges, ils sont appréciés pour leur générosité, leur densité et, surtout, leur équilibre parfait et leur belle fraîcheur.
Bernard Gripa signe un vin blanc à la très belle robe jaune aux reflets légèrement verts. Son nez est à la fois net, intense, complexe et riche en notes florales, minérales et miellées. Si vous attendez encore quelques années en cave, il dévoilera quelques notes épicées, voire de fruits secs. Sa bouche ample et légèrement grasse s’achève longuement sur de beaux amers. Vous l’aurez compris, sa puissance aromatique et son corps le rendent apte à la garde !
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