Description
La trame végétale et la vivacité d’un gin japonais
Roku : une distillerie japonaise de renom
Au cœur de la tradition des spiritueux japonais, la marque Roku est l’une des créations emblématiques de la Maison Suntory. Fondée en 1899 cette dernière est parmi les plus anciennes distilleries du Japon. Renommé pour sa production de whisky, de bière et d’autres boissons alcoolisées, Roku est une marque de gin premium qui, par sa recette et son processus de distillation unique, incarne parfaitement l’équilibre entre innovation et tradition.
Roku Gin : une légende des gins japonais
Roku, signifiant « six » en japonais, fait référence aux six plantes indigènes utilisées lors de la confection de ce gin. Reconnu à l’international, Roku Gin est une invitation à explorer les subtilités du terroir japonais.
La magie de la création
Chaque plante utilisée dans sa composition est infusée et distillée séparément, dans le respect de la tradition « Shun », une méthode qui consiste à valoriser le meilleur de chaque ingrédient selon les saisons. C’est lors de ce délicat processus que les six plantes indigènes se mêlent aux huit ingrédients traditionnels du gin pour créer une symphonie de saveurs.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Roku Gin
Dégustation
Nez
Le nez dévoile un bouquet floral et doux, notamment de fleurs de cerisier et de thé.
Bouche
Le yuzu et le poivre sansho se dévoilent avant de laisser place à un mélange d’agrumes frais et d’épices vibrantes.
Avis
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